Thành phần: cá cơm (75%), muối.
Chỉ tiêu chất lượng: Hàm lượng nitơ tổng số: >= 40g/l, hàm nitơ axit amin (theo phần % so với hàm lượng nitơ tổng số):>35%
Đơn giá : 115 000Đ/chai.
Thể tích thực :500ml/chai
Quy cách đóng gói: Sản phẩm đóng trong chai thủy tinh cao cấp.
Xuất xứ: Sản xuất và đóng gói tại Trung tâm Nghiên cứu & Chế biến thực phẩm – Trường Đại học Nha Trang
Địa chỉ sản xuất: thôn Đại Cát 1, xã Ninh Phụng, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc nêm nếm món ăn.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín nắp sau khi sử dụng.
Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu lạ.
Thời gian bảo quản: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
Mã vạch: 18936190560453. Tự công bố sản phẩm số: 12/TRUNG TÂM NC VÀ CBTP/2023.